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Des racines et des ailes du 25 mars 2026 – C’est un numéro inédit de votre magazine « Des racines et des ailes » qui vous attend ce soir sur France 3. Pour ce numéro, Carole Gaessler vous emmène en Provence, du pays d’Aix à la Camargue.
A voir ou revoir dès 21h10 sur France 3 ou en replay et streaming sur France.TV
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Des racines et des ailes du 25 mars 2026 « Provence : du pays d’Aix à la Camargue »
Pour ce numéro inédit de Des racines & des ailes, cap sur la Provence, du pays d’Aix jusqu’à la Camargue. Nous partirons à la découverte de projets d’envergure, portés par le savoir-faire d’artisans d’exception.
À Marseille, l’architecte Xavier David pilote la restauration de la basilique Notre-Dame de la Garde. De manière exceptionnelle, nos équipes ont pu suivre le travail minutieux des doreuses : près de 30 000 feuilles d’or vont redonner tout son éclat à « la Bonne Mère », une statue emblématique et profondément chère aux Marseillais.
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Aix-en-Provence, ville de Paul Cézanne, rend également hommage au peintre à travers la restauration de trois lieux majeurs de sa vie. Au Jas-de-Bouffan, Pierre Laforest, administrateur des sites cézanniens, nous ouvrira les portes du grand salon de la bastide familiale. Nous assisterons à la mise au jour de décors inédits réalisés par l’artiste lui-même.
Depuis vingt ans, le chef étoilé Armand Arnal voue une véritable passion à la Camargue. À ses côtés, nous irons à la rencontre de producteurs locaux qui valorisent les richesses du terroir : fleur de sel, coquillages méconnus comme le violet, ou encore plantes issues des prairies salées.
Enfin, à L’Isle-sur-la-Sorgue, nous découvrirons l’une des plus anciennes manufactures de France. Jean-Louis Brun, héritier d’une tradition familiale vieille de huit générations, y perpétue l’art du tissage de laines d’exception — cachemire, alpaga et laine mérinos d’Arles, une fibre autrefois disparue qu’il s’emploie aujourd’hui à faire renaître avec des éleveurs de la région.
