Cauchemar en cuisine du 29 mai 2026 – C’est une rediffusion de « Cauchemar en cuisine » avec Philippe Etchebest qui vous attend ce vendredi soir sur M6. Aujourd’hui, le chef se rend à Brive-la-Gaillarde, en Corrèze.
A suivre dès 21h10 sur la chaîne, puis en replay et/ou en streaming sur M6+.
Cauchemar en cuisine du 29 mai, présentation
Philippe Etchebest se rend à Brive-la-Gaillarde pour tenter de sauver le restaurant d’Amina, restauratrice depuis 35 ans. Autrefois très fréquenté avec jusqu’à 200 couverts par jour, l’établissement est aujourd’hui au bord du gouffre… au point de ne plus accueillir que deux clients quotidiennement.
En découvrant les lieux, le chef tombe sur une situation alarmante : hygiène déplorable, cuisine envahie par la graisse, tensions permanentes et organisation totalement chaotique, aussi bien en salle qu’en cuisine. Face à l’état des équipements, il devra même prendre des précautions avant de pouvoir inspecter les fourneaux.
Au fil de son intervention, Philippe Etchebest découvre également le parcours particulièrement éprouvant d’Amina. Derrière les difficultés du restaurant se cache une histoire personnelle forte, qui va profondément toucher le chef.
Cauchemar en cuisine du 29 mai, extrait vidéo
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