« Tous en cuisine » du 17 décembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de ce soir



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« Tous en cuisine » du vendredi 17 décembre 2021. Ce soir, et pour la dernière fois de la semaine, vous avez rendez-vous avec l’émission de Cyril Lignac « Tous en cuisine ». Et c’est à 18h40 sur M6 que ça se passe puis en replay sur 6PLAY. Au menu ce soir, deux nouvelles recettes spéciales « Menus de fêtes » .



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« Tous en cuisine » du vendredi 17 décembre 2021
capture écran M6


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« Tous en cuisine » du vendredi 17 décembre 2021
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX CREVETTES ET MANGUE
Les ingrédients pour 4 personnes :
  • 2 grandes galettes de blé / grandes tortillas de maïs
  • 4 poignées de pousses d’épinards
  • 200 g de fromage frais
  • 1 mangue épluchée et coupée en cubes
  • 12 crevettes cuites coupées en deux dans la longueur
  • 1 citron vert
  • Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles :

  • 1 planche à découper + 1 couteau + 1 plat de service
  • 1 petit bol + 1 cuillère + 1 microplane
TOURTE DE BOEUF AUX CHAMPIGNONS
Les ingrédients pour 4 personnes :
  • 300g de viande hachée de bœuf
  • 300g de viande hachée de porc
  • 30g de parmesan râpé
  • 2 + 4 œufs
  • 100g de ricotta
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 100g de pain sans croûte trempé dans le lait
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 100 g de beurre fondu
  • 15 g de beurre
  • 300 g de champignons bruns lavés sans pieds terreux et émincés
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 1 morceau de parmesan de 100 g
  • Huile d’olive
  • Sel fin et poivre du moulin
Les ustensiles
  • 1 saladier + 1 spatule + 1 poche plastique
  • 1 poêle + 1 assiette
  • 1 grande poêle de 26 cm de diamètre + 1 grande spatule + 1 baguette japonaise
  • 1 grande assiette de 28 cm de diamètre + 1 pinceau
On fait quoi de tout ça ?

Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.


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« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h40 sur M6. Et si vous avez loupé une émission et/ou une recette, n’oubliez pas que toutes les recettes peuvent être vues ou revus en replay sur 6PLAY.

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