Tous en cuisine du 13 décembre 2022 : liste des ingrédients des recettes de ce soir (+ invité)

Tous en cuisine du 13 décembre 2022 – Que va cuisiner Cyril Lignac ce mardi soir dans son émission culinaire « Tous en cuisine » ? Aux côtés de Jérôme Anthony, le chef vous a concocté deux nouvelles recette de fêtes. On vous propose dès maintenant de découvrir la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser les recettes du jour. Aujourd’hui il s’agit d’une entrée et d’un plat que Cyril va cuisiner avec son invité du jour : Olivier de Benoist.

Une émission à voir dès 18h40 sur M6 mais aussi en replay sur 6play

Cyril Lignac vous propose 25 nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes pour impressionner vos convives. Découvrez dès à présent la liste des ingrédients qui seront nécessaires à la réalisation des deux recettes de ce lundi.

Tous en cuisine du 13 décembre 2022 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir

ENTRÉE : TARTARE DE SAUMON AU GINGEMBRE ET À LA CLÉMENTINE

Les ingrédients pour 4 personnes

300g de saumon frais (pavé)
1 avocat
1 salade frisée lavée
Fleur de sel
Quelques feuilles de coriandre

Pour la vinaigrette gingembre-clémentine :
2 clémentines
1 citron jaune
1 morceau de 10g de gingembre frais épluché
15cl d’huile d’olive
1/4 d’oignon épluché et ciselé finement

PLAT : CROUSTILLANT DE BOUDIN BLANC À LA TRUFFE

Les ingrédients pour 4 personnes

2 boudins blancs nature ou à la truffe
4 feuilles de pâte filo
30g de beurre fondu
1 truffe noire (pour la salade également)
2 pommes à cuire épluchées
1 cuil. à soupe de miel
15g + 25g de beurre
Huile d’olive

Pour la salade :
2 poignées de mâche
3 cuil. à soupe de vinaigre de xérès
6 cuil. à soupe d’huile d’olive
Fleur de sel et poivre du moulin

Le saviez-vous ?

– Le sixième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°6: Spécial fêtes », est désormais disponible. Le Chef Cyril Lignac a concocté dans sa cuisine 45 nouvelles recettes chics et ultra gourmandes pour les Fêtes de fin d’année.

Instructions, marche à suivre

Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h40 sur M6 et 6PLAY.