Tous en cuisine du 14 décembre 2022 : liste des ingrédients des recettes de ce soir (+ invité)

Tous en cuisine du 14 décembre 2022 – Cyril Lignac vous donne rendez-vous ce mercredi soir pour un nouveau numéro inédit de son émission culinaire « Tous en cuisine ». Aux côtés de Jérôme Anthony, le chef vous a préparé une nouvelle recette de fêtes. On vous propose dès maintenant de découvrir la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser la recette du jour, il s’agit d’un plat que Cyril va cuisiner avec son invité du jour : Elsa Esnoult.

Une émission à voir dès 18h40 sur M6 mais aussi en replay sur 6play

Cyril Lignac vous propose 25 nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes pour impressionner vos convives. Découvrez dès à présent la liste des ingrédients qui seront nécessaires à la réalisation des deux recettes de ce lundi.

Tous en cuisine du 14 décembre 2022 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir

PLAT : BAR FEUILLETÉ, JARDINIÈRE DE LÉGUMES BAGNA CAUDA DE PAUL BOCUSE

Les ingrédients pour 4 personnes

2 pâtes feuilletées
2 filets de bar d’un bar de 800g avec la peau
1 jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe d’eau
Huile d’olive
Quelques feuilles d’estragon
Sel fin et poivre du moulin

Pour la crème de Saint-Jacques :
200g de noix de Saint-Jacques fraîches ou décongelées
1 œuf + 1 jaune d’œuf
200g de crème fraîche épaisse
50g de beurre pommade
1 cuil. à soupe de feuilles d’estragon hachées

Pour la sauce aux anchois bagna cauda :
2 gousses d’ail épluchées et hachéesTrès
100g d’olives vertes
10 filets d’anchois à l’huile d’olive
Quelques gouttes de jus de citron jaune
25cl d’huile d’olive

Pour la jardinière de légumes :
6 carottes fanes
1 morceau de céleri rave épluché
6 brocolettis ou sommités de brocolis
1 petite botte de radis rincée et nettoyée
150g de tomates cerises

Le saviez-vous ?

– Le sixième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°6: Spécial fêtes », est désormais disponible. Le Chef Cyril Lignac a concocté dans sa cuisine 45 nouvelles recettes chics et ultra gourmandes pour les Fêtes de fin d’année.

Instructions, marche à suivre

Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h40 sur M6 et 6PLAY.