La meilleure boulangerie de France du 20 janvier : le sommaire, qui représentera la Basse-Normandie ?

La meilleure boulangerie de France du 20 janvier 2023 – Ce vendredi comme chaque soir, Norbert Tarayre, Noëmie Honiat et Bruno Cormerais poursuivent leur tour en Basse-Normandie dans le cadre de la saison 10 inédite de « La meilleure boulangerie de France ». Deux nouveaux artisans boulangers s’affrontent ce soir et Norbert leur a réservé un défi

Une émission à voir dès 18h35 sur M6 mais aussi en replay sur 6play

La meilleure boulangerie de France du 20 janvier 2023 : récap de la semaine et programme du jour

Pour cette troisième semaine de la saison, le jury est en Basse-Normandie.

🔵 Lundi, c’est la boulangerie de Léna et Jules dans la Manche qui a remporté la victoire avec la moyenne de 7,9/10 (8/10 pour la boutique, 7,5/10 pour le produit signature, 7,5/10 pour le pain, et 8,7/10 pour le défi de Norbert sur le thème du maquereau).

🔵 Mardi, c’est la boulangerie de Clémentine et Christophe qui a remporté la victoire avec la moyenne de 7,5/10 (7/10 pour la boutique, 8/10 pour le produit signature, 7,5/10 pour le pain, et 7,6/10 pour le défi de Norbert sur le thème de la glace artisanale au lait de normandie).

🔵 Mercredi, c’est la boulangerie de Muriel et Antoine, dans l’Orne, qui a remporté la victoire avec l’excellente moyenne de 9,1/10 (8/10 pour la boutique, 8,5/10 pour le produit signature, 10/10 pour le pain, et 10/10 pour le défi de Norbert sur le thème des Saint-Jacques à la honfleuraise).

🔵 Jeudi, c’est la boulangerie de Deborah et Julien, dans l’Orne, qui a remporté la victoire avec la moyenne de 8,7/10 (9,5/10 pour la boutique, 9,5/10 pour le produit signature, 8/10 pour le pain, et 7,7/10 pour le défi de Norbert sur le thème du Calvados).

🔵 Vendredi, Norbert Tarayre lancera un défi aux artisans autour d’une petite douceur à la saveur normande : la pâte de fruits à la pomme. De leur côté, Noémie et Bruno découvriront deux nouvelles boulangeries dans le Calvados : « le couple d’artisans atypiques » face aux « tourtereaux normands ». Qui remportera le duel du jour et accèdera à la délibération finale de ce vendredi ?

En fin d’émission, le jury délibèrera et sacrera la meilleure boulangerie de la semaine, qui aura le privilège de représenter la Basse-Normandie en finale pour tenter de remporter cette saison de La meilleure boulangerie de France !

Rappel de la présentation de la nouvelle saison

Le tour de France le plus gourmand de la télévision repart pour une nouvelle saison. Et pas des moindres puisqu’il s’agit de la 10e saison ! 10 ans déjà que notre jury parcourt les routes de France à la recherche des meilleurs artisans boulangers, ceux qui vous régalent jour après jour de leurs bons pains, de leurs gourmandes viennoiseries et de leurs succulentes pâtisseries. 10 ans à regarder évoluer les pratiques boulangères, avec ses nouvelles tendances mais aussi avec son retour permanent aux terroirs et aux recettes ancestrales. 10 ans que « La meilleure boulangerie de France » récompense le plus talentueux d’entre eux !