Tous en cuisine du 27 novembre 2023 : liste des ingrédients des recettes de ce soir (+ invités)


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Tous en cuisine du 27 novembre 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce lundi soir sur M6, Cyril Lignac vous donne rendez-vous un nouveau numéro de « Tous en cuisine » spécial « Menus de fêtes ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invité du jour : Marc-Antoine Le Bret. Ils cuisineront un plat et un dessert.


Une émission à suivre dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur 6play

Tous en cuisine du 27 novembre 2023 : liste des ingrédients des recettes de ce soir (+ invités)
© Marie ETCHEGOYEN/M6


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Cyril Lignac vous propose une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement. Sauté de dinde aux marrons, saumon agrumes, mi-cuit à la noisettes, vérine crémeuse de poires et pain d’épices… autant de plats savoureux s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous !

Tous en cuisine du 27 novembre 2023 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir

PLAT : COQUELET RÔTI, GNOCCHETTIS AUX MORILLES


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Les ingrédients pour 4 personnes :
2 coquelets ouverts par le ventre (demander au boucher)
15g de beurre demi-sel
1 gousse d’ail
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 litre de bouillon de volaille
320g de gnocchettis secs
1 verre de vin blanc ou vin cuit type Porto
15 cl de crème liquide
75g de morilles décongelées
200g de champignons de Paris bruns lavés sans pieds terreux et coupés en escalope
1 échalote épluchée et ciselée
Huile neutre
Sel fin et poivre du moulin

DESSERT : GÂTEAU MOELLEUX MARBRÉ DE FRUITS

Les ingrédients pour 4 personnes :
200g de coulis de fruits rouges
150g de fruits entiers frais ou surgelés
150g de biscuit friable type shortbread, Graham crackers ou cookies
45g de beurre doux pommade
400g de cream cheese ou ricotta
80g de yaourt grec ou fromage blanc
100g de sucre en poudre
10g de fécule de maïs
2 œufs
Le jus et les zestes d’1/2 citron jaune

Le saviez-vous ?

Le septième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°7 », est disponible sur Amazon.

Instructions, marche à suivre

Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h30 sur M6 et 6PLAY.



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