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Ce lundi 23 février 2015 dans Top Chef, c’est Julien, seul chef étoilé à participer à l’émission de télé-réalité culinaire de M6, qui a été éliminé par le jury. Et dans une interview pour TV Mag, le candidat livre ses impressions sur le programme et en profiter pour tacler le jury.
« J’ai l’impression d’avoir fait le Top chef des oeufs, je les ai cuisinés quatre fois! Difficile de juger un cuisinier sur un produit… » a déclaré Julien Machet.
« Je n’ai pas du tout aimé qu’ils (les chefs du jury, ndlr) soient avec nous en cuisine. Un concours, on le fait pour soi. » a-t-il expliqué. « Cette année, c’est un peu le Top chef des jurés et pas des candidats. »
Julien, éliminé après seulement 5 émissions de cette nouvelle saison, reconnait avoir participé à l’émission « pour la médiatisation » : « Avoir mon nom plusieurs soirs à 21 heures sur M6, c’est une publicité inespérée que je n’aurais jamais pu me payer. Les gens curieux viendront goûter ma cuisine ».
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A noter que si vous voulez goûter sa cuisine, Julien est chef du restaurant familial le Farçon, dans la commune de La Tania, en Savoie.