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Tous en cuisine du 29 novembre 2022 – Deux nouvelles recettes de fêtes vous attendent ce mardi soir dans l’émission culinaire de M6 « Tous en cuisine »avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony. Pour cette édition spéciale menus de fête, on vous propose dès maintenant de découvrir la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser les recettes du jour. Il s’agit d’une entrée et un plat.
Une émission à voir dès 18h40 sur M6 mais aussi en replay sur 6play
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Cyril Lignac vous propose 25 nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes pour impressionner vos convives. Découvrez dès à présent la liste des ingrédients qui seront nécessaires à la réalisation des deux recettes de ce lundi.
Tous en cuisine du 29 novembre 2022 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir
ENTRÉE : SAINT-JACQUES MARINÉES, VELOUTÉ DE MÂCHE AU CURRY
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Les ingrédients pour 4 personnes
12 noix de Saint-Jacques
Fleur de sel
1 citron jaune
150g de pommes de terre épluchées, taillées en cubes et cuites à l’eau
1 oignon épluché et émincé
150g + 300g de mâche équeutée et lavée
15g de beurre
1 cuil. à café de curry Madras
50cl de bouillon cube
15cl de crème liquide
2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin
PLAT : WELLINGTON DE LÉGUMES
Les ingrédients pour 4 personnes
1 pâte à tarte de 25 cm de diamètre
1 pâte à tarte de 28 cm de diamètre
1 œuf + 1 jaune d’œuf
¼ de courge potimarron épluchée et coupée en dés
2 oignons épluchés et émincés
200g de feuilles d’épinards fondues au beurre (passées à la poêle)
30g de châtaignes sous vide et coupées en cubes
200g de champignons lavés et coupés en quartiers
1 cuil. à soupe de pignons de pins toastés
2 cuil. à soupe de raisins secs
½ litre de bouillon de volaille (cube)
50g de beurre
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin
Instructions, marche à suivre
Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.
Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.
Le saviez-vous ?
– Le sixième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°6: Spécial fêtes », est désormais disponible. Le Chef Cyril Lignac a concocté dans sa cuisine 45 nouvelles recettes chics et ultra gourmandes pour les Fêtes de fin d’année.
« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h40 sur M6 et 6PLAY.