La meilleure boulangerie de France du 26 janvier : le sommaire, quel artisan remportera le duel ce soir ?


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La meilleure boulangerie de France du 26 janvier 2023 – Nouveau numéro inédit de « La meilleure boulangerie de France » ce soir sur M6. Ce jeudi soir, Norbert Tarayre, Noëmie Honiat et Bruno Cormerais continuent leur tour de Provence-Alpes-Côte d’Azur et deux nouveaux boulangers vont s’affronter. On vous dit tout !


Une émission à voir dès 18h35 sur M6 mais aussi en replay sur 6play

La meilleure boulangerie de France du 26 janvier : le sommaire, quel artisan remportera le duel ce soir ?
© Nicolas BETS/M6


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La meilleure boulangerie de France du 26 janvier 2023 : récap de la semaine et programme du jour

Pour cette quatrième semaine de la saison, le jury est en Provence-Alpes-Côte d’Azur.

🔵 Lundi, c’est la boulangerie d’Etienne dans les Bouches du Rhône qui a remporté la victoire avec la moyenne de 8,4/10 (8/10 pour la boutique, 8/10 pour le produit signature, 10/10 pour le pain, et 7,7/10 pour le défi de Norbert sur le thème de la praline rose).


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🔵 Mardi, c’est la boulangerie de Curtis dans les Alpes de Haute Provence qui a remporté la victoire avec la moyenne de 8/10 (8/10 pour la boutique, 8/10 pour le produit signature, 8/10 pour le pain, et 8/10 pour le défi de Norbert sur le thème des herbes de Provence).

🔵 Mercredi, c’est la boulangerie d’Emilie et Julien dans le Vaucluse qui a remporté la victoire avec l’excellente moyenne de 9,5/10 (10/10 pour la boutique, 10/10 pour le produit signature, 8,5/10 pour le pain, et 9,3/10 pour le défi de Norbert sur le thème de la salade d’agrumes).

🔵 Jeudi, Norbert Tarayre lancera un défi aux artisans d’un petit délice iodé apprécié des fins gourmets : la palourde. De leur côté, Noémie et Bruno découvriront deux établissements boulangers dans les Bouches du Rhône et le Var : les « sisters leaders » face aux « amoureux rigoureux ». Qui remportera le duel du jour et accèdera à la délibération finale de vendredi ?

En fin de semaine, le meilleur d’entre eux aura le privilège de représenter la Provence-Alpes-Côte d’Azur pour peut être remporter cette saison de La meilleure boulangerie de France !

Rappel de la présentation de la nouvelle saison

Le tour de France le plus gourmand de la télévision repart pour une nouvelle saison. Et pas des moindres puisqu’il s’agit de la 10e saison ! 10 ans déjà que notre jury parcourt les routes de France à la recherche des meilleurs artisans boulangers, ceux qui vous régalent jour après jour de leurs bons pains, de leurs gourmandes viennoiseries et de leurs succulentes pâtisseries. 10 ans à regarder évoluer les pratiques boulangères, avec ses nouvelles tendances mais aussi avec son retour permanent aux terroirs et aux recettes ancestrales. 10 ans que « La meilleure boulangerie de France » récompense le plus talentueux d’entre eux !



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