La meilleure boulangerie de France du 27 janvier : le sommaire, qui représentera la PACA ?

La meilleure boulangerie de France du 27 janvier 2023 – Nouveau et dernier numéro inédit de la semaine de « La meilleure boulangerie de France » ce soir sur M6. Ce jeudi soir, Norbert Tarayre, Noëmie Honiat et Bruno Cormerais continuent leur tour de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Ce soir, deux nouveaux boulangers vont s’affronter et vous connaitrez le vainqueur de la semaine. On vous dit tout !

Une émission à voir dès 18h35 sur M6 mais aussi en replay sur 6play

La meilleure boulangerie de France du 27 janvier 2023 : récap de la semaine et programme du jour

Pour cette quatrième semaine de la saison, le jury est en Provence-Alpes-Côte d’Azur.

🔵 Lundi, c’est la boulangerie d’Etienne dans les Bouches du Rhône qui a remporté la victoire avec la moyenne de 8,4/10 (8/10 pour la boutique, 8/10 pour le produit signature, 10/10 pour le pain, et 7,7/10 pour le défi de Norbert sur le thème de la praline rose).

🔵 Mardi, c’est la boulangerie de Curtis dans les Alpes de Haute Provence qui a remporté la victoire avec la moyenne de 8/10 (8/10 pour la boutique, 8/10 pour le produit signature, 8/10 pour le pain, et 8/10 pour le défi de Norbert sur le thème des herbes de Provence).

🔵 Mercredi, c’est la boulangerie d’Emilie et Julien dans le Vaucluse qui a remporté la victoire avec l’excellente moyenne de 9,5/10 (10/10 pour la boutique, 10/10 pour le produit signature, 8,5/10 pour le pain, et 9,3/10 pour le défi de Norbert sur le thème de la salade d’agrumes).

🔵 Jeudi, c’est la boulangerie de Gwendoline et Valentin dans le Var qui a remporté la victoire avec la moyenne de 8,7/10 (9/10 pour la boutique, 9/10 pour le produit signature, 8/10 pour le pain, et 8,7/10 pour le défi de Norbert sur le thème de la palourde).

🔵 Vendredi, Norbert Tarayre lancera un défi aux artisans autour d’un fruit savoureux et gorgé de soleil : le melon. De leur côté, Noémie et Bruno découvriront deux nouveaux établissements boulangers dans les Bouches du Rhône et le Var : « le petit-fils bien aimé » face au « clan des italiens ». Qui accèdera à la délibération finale d’aujourd’hui ?

En fin d’émission, le jury délibèrera et sacrera la meilleure boulangerie de la semaine, qui aura le privilège de représenter la Provence-Alpes-Côte d’Azur en finale pour tenter de remporter cette saison de La meilleure boulangerie de France !

Rappel de la présentation de la nouvelle saison

Le tour de France le plus gourmand de la télévision repart pour une nouvelle saison. Et pas des moindres puisqu’il s’agit de la 10e saison ! 10 ans déjà que notre jury parcourt les routes de France à la recherche des meilleurs artisans boulangers, ceux qui vous régalent jour après jour de leurs bons pains, de leurs gourmandes viennoiseries et de leurs succulentes pâtisseries. 10 ans à regarder évoluer les pratiques boulangères, avec ses nouvelles tendances mais aussi avec son retour permanent aux terroirs et aux recettes ancestrales. 10 ans que « La meilleure boulangerie de France » récompense le plus talentueux d’entre eux !