Tous en cuisine du 13 novembre 2023 : liste des ingrédients des recettes de ce soir (+ invité)

Tous en cuisine du 13 novembre 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce lundi soir sur M6, l’émission culinaire de Cyril Lignac « Tous en cuisine » est de retour pour une spéciale « Menus de fêtes ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invité du jour : Franck Leboeuf. Ils cuisineront une entrée et un plat.

Une émission à suivre dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur 6play

Cyril Lignac vous propose une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement. Sauté de dinde aux marrons, saumon agrumes, mi-cuit à la noisettes, vérine crémeuse de poires et pain d’épices… autant de plats savoureux s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous !

Tous en cuisine du 13 novembre 2023 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir

ENTRÉE : CAPPUCCINO DE BUTTERNUT, LARD CROUSTILLANT

Les ingrédients pour 4 personnes :
1 petite courge butternut coupée en cubes
1 oignon épluché et ciselé
6 tranches de lard paysan coupées très finement
4 cuil. à soupe de crème fraîche
2 échalotes épluchées et ciselées
1/2 botte de persil plat effeuillé (les tiges ficelées ensemble)
250g de marrons au naturel
1 litre d’eau chaude
20 cl de crème liquide entière
Huile d’olive
Beurre
Sel fin et poivre du moulin

PLAT : FILET DE POULET MOELLEUX EN CROÛTE D’HERBES

Les ingrédients pour 4 personnes
4 filets de poulet
1 botte de basilic
2 mozzarellas
4 tranches de jambon cru
200g de tranches de pain de mie frais
1/4 botte de persil plat haché
90g de Grana Padano râpé
400g de pommes de terre de petite taille cuites à l’eau bouillante avec la peau
100g de beurre fondu
1 cuil. à café de paprika fumé en poudre
4 quartiers de citron jaune
Huile d’olive
Fleur de sel

Le saviez-vous ?

– Le septième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°7 », est disponible sur Amazon.

Instructions, marche à suivre

Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h30 sur M6 et 6PLAY.