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Tous en cuisine du 24 novembre 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce vendredi soir sur M6, Cyril Lignac vous donne rendez-vous un nouveau numéro de « Tous en cuisine » spécial « Menus de fêtes ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invité du jour. Ils cuisineront une entrée et un plat.
Une émission à suivre dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur 6play
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Cyril Lignac vous propose une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement. Sauté de dinde aux marrons, saumon agrumes, mi-cuit à la noisettes, vérine crémeuse de poires et pain d’épices… autant de plats savoureux s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous !
Tous en cuisine du 24 novembre 2023 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir
ENTRÉE : POISSON BLANC AU FRUIT DE LA PASSION
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Les ingrédients pour 4 personnes :
200g de poisson blanc type dorade ou bar
Quelques noisettes concassées et torréfiées
Huile de noisette
1 fruit de la passion
Quelques pluches d’aneth
Fleur de sel et poivre du moulin
Pour la vinaigrette :
2 cuil. à soupe de jus de fruit de la passion
1 cuil. à café de sauce soja
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe d’huile de noisette
1 cuil. à café de vinaigre de Xérès
PLAT : RISOTTO AUX CHÂTAIGNES, VOLAILLE SAUTÉE
Les ingrédients pour 4 personnes :
3 filets de poulet
200g de riz à risotto
100g de châtaignes cuites
1 échalote épluchée
15g + 30g de beurre demi-sel
10 cl de vin blanc
1 litre de bouillon de volaille
50g de parmesan râpé
50g de gorgonzola coupé en petits morceaux
Huile d’olive
Quelques herbes fraîches ou feuilles de cresson
Sel fin et poivre du moulin
Le saviez-vous ?
– Le septième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°7 », est disponible sur Amazon.
Instructions, marche à suivre
Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.
Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.
« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h30 sur M6 et 6PLAY.