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Tous en cuisine du 29 novembre 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce mercredi soir sur M6, Cyril Lignac vous donne rendez-vous un nouveau numéro de « Tous en cuisine » spécial « Menus de fêtes ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invité du jour. Ils cuisineront une entrée et un plat.
Une émission à suivre dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur 6play
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Cyril Lignac vous propose une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement. Sauté de dinde aux marrons, saumon agrumes, mi-cuit à la noisettes, vérine crémeuse de poires et pain d’épices… autant de plats savoureux s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous !
Tous en cuisine du 29 novembre 2023 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir
ENTRÉE : SOUFFLÉ GÉANT AU GOUDA
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Les ingrédients pour 4 personnes :
8 œufs
100g de beurre doux
100g de farine
80 cl de lait entier
200g de gouda râpé ou autre fromage type emmental, gruyère
20g de beurre fondu pour le moule
50g de chapelure fine pour le moule
Noix de muscade
Sel fin et poivre du moulin
PLAT : ESCALOPE DE VEAU PANÉE CROUSTI MOELLEUSE
Les ingrédients pour 4 personnes :
4 escalopes de veau tapées finement
4 petites burratas
3 cuil. à soupe de fécule de maïs
2 blancs d’œufs
200g de chapelure de pain
100g de parmesan râpé
1 cuil. à soupe de persil plat haché
1 cuil. à café de paprika en poudre
Sel fin et poivre du moulin
Pour la salade :
3 endives coupées en fines lamelles
5 cl de jus d’orange
5 cl de vinaigre balsamique rouge
15 cl d’huile d’olive
Le saviez-vous ?
– Le septième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°7 », est disponible sur Amazon.
Instructions, marche à suivre
Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.
Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.
« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h30 sur M6 et 6PLAY.v