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Tous en cuisine du 30 novembre 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce jeudi soir sur M6, Cyril Lignac vous donne rendez-vous un nouveau numéro de « Tous en cuisine » spécial « Menus de fêtes ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invité du jour. Ils cuisineront un plat et un dessert.
Une émission à suivre dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur 6play
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Cyril Lignac vous propose une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement. Sauté de dinde aux marrons, saumon agrumes, mi-cuit à la noisettes, vérine crémeuse de poires et pain d’épices… autant de plats savoureux s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous !
Tous en cuisine du 30 novembre 2023 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir
PLAT : VOLAILLE AU RIESLING, SPÄTZLES
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Les ingrédients pour 4 personnes :
1 volaille de 1 kg coupée en filets et cuisses
280g de spätzles en sachet
50g + 25g de beurre
10 cl de crème fraîche
30 cl de Riesling
3 cl de Cognac
250g de champignons de Paris lavés et coupés en lamelles
4 échalotes épluchées
½ botte de persil plat haché
Huile neutre
Sel fin et poivre du moulin
DESSERT : FORÊT NOIRE FAÇON TRIFLE
Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour le biscuit au chocolat :
2 jaunes d’œufs
3 œufs entiers
135g de sucre en poudre
85g de farine
25g de cacao en poudre
4 blancs d’œufs
85g de sucre en poudre
5g de beurre
Pour le décor :
40g de chocolat noir
1 bocal de cerises au sirop de 300g
3 cl de kirsch
1 bâton de cannelle
1 cuil. à café de fécule de maïs
25 cl de crème liquide bien froide montée ferme
10g de sucre glace
1 pincée de poudre de vanille
Le saviez-vous ?
– Le septième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°7 », est disponible sur Amazon.
Instructions, marche à suivre
Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.
Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.
« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h30 sur M6 et 6PLAY.v