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Tous en cuisine du 18 décembre 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce lundi soir et comme chaque jour sur M6, Cyril Lignac vous donne rendez-vous un nouveau numéro de « Tous en cuisine » spécial « Menus de fêtes ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invité du jour : Jimmy Mohamed. Ils cuisineront un plat et un dessert.
Une émission à suivre dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur 6play
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Cyril Lignac vous propose une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement. Sauté de dinde aux marrons, saumon agrumes, mi-cuit à la noisettes, verrine crémeuse de poires et pain d’épices… autant de plats savoureux s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous !
Tous en cuisine du 18 décembre 2023 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir
ENTRÉE : CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AU KAKI ET FRUITS DE LA PASSION
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Les ingrédients pour 4 personnes :
1 kaki Ribera del Xuquer AOP
12 noix de Saint-Jacques
1 pincée de poudre de baies Timur
1 poignée d’herbes du jardin type pourpier
Fleur de sel et poivre du moulin
Pour la vinaigrette :
2 fruits de la passion
1 échalote épluchée
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 jus de citron vert
PLAT : FILET DE VEAU BRAISÉ AU MIEL
Les ingrédients pour 4 personnes :
1 filet de veau de 600 g
6 endives de pleine terre
1 poire lavée
25 g de beurre demi-sel
2 cuil. à soupe de miel liquide
2 cuil. à soupe de vinaigre de Modène
1 cuil. à soupe de curry en poudre
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin
Le saviez-vous ?
– Le septième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°7 », est disponible sur Amazon.
Instructions, marche à suivre
Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.
Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.
« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h30 sur M6 et 6PLAY.v