13h15 le samedi du 20 avril : au sommaire aujourd’hui

13h15 le samedi du 20 avril 2024 : le sommaire aujourd’hui – Nouveau numéro inédit de « 13h15 le samedi » cet après-midi avec Laurent Delahousse. On vous propose dès maintenant de découvrir ce qui vous attend ce dimanche avec le numéro intitulé « Une affaire de famille ».

Rendez-vous dès 13h15 sur France 2 ou sur france.tv pour le replay.

« 13h15 le samedi » du 20 avril 2024 : le sommaire

Après avoir passé le cap des 40 ans, Laurent Loingtier a entrepris une réorientation professionnelle audacieuse, abandonnant sa carrière d’infirmier pour se lancer dans le monde de la restauration. Son ambition a été couronnée de succès : il a acquis un restaurant niché dans un petit village du Perche, où il a fait ses débuts en tant que chef cuisinier.

Cette transition a inspiré plusieurs membres de sa famille. Sa mère, Nicole, qui avait pris sa retraite après une carrière dans le commerce, a rejoint l’aventure en devenant la pâtissière de l’établissement. Son neveu, Hugues, a également fait le saut et s’est impliqué dans l’entreprise familiale. Plus récemment, Corinne, fraîchement retraitée de son poste d’agent immobilier, a décidé de prêter main-forte à sa famille en cuisine.

L’idée a germé dans l’esprit de Laurent lors d’une visite à une brocante en 2001. L’atmosphère des demeures familiales d’antan l’a inspiré à ouvrir un salon de thé. Aujourd’hui, l’expérience de restauration au milieu d’antiquités est devenue la marque distinctive de La Maison d’Horbé, une véritable institution locale située à La Perrière, dans le Perche, un village de 250 habitants. C’est dans ce cadre singulier que la famille unie travaille ensemble.