La meilleure boulangerie de France du 23 janvier : le sommaire, qui va gagner et représenter la Franche-Comté ?


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La meilleure boulangerie de France du 23 janvier 2026 – Bruno Cormerais, Chiara Serpaggi et Danny Khezzar vous donnent rendez-vous ce soir sur M6 pour la suite de la saison 13 inédite de « La meilleure boulangerie de France ». Le jury termine son tour de Franche-Comté et va désigner la meilleure boulangerie de la semaine.


Une émission à voir dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur M6+

La meilleure boulangerie de France du 23 janvier : le sommaire, qui va gagner et représenter la Franche-Comté ?
Capture M6


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La meilleure boulangerie de France du 23 janvier 2026 : récap de la semaine et programme du jour

Pour cette 11ème semaine de la saison, le jury est en Franche-Comté.

🔵 Lundi, c’est la boulangerie d’Audrey et Christophe en Haute Saone qui a remporté la victoire avec la moyenne de 8,3/10 (8/10 pour la première impression, 8/10 pour le produit fétiche, 9/10 pour le pain signature, et 8,3/10 pour le défi du jury).


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🔵 Mardi, c’est la boulangerie d’Anaïs et Johan dans le Jura qui a remporté la victoire avec la moyenne de 7,5/10 (7,5/10 pour la première impression, 7/10 pour le produit fétiche, 7/10 pour le pain signature, et 8,3/10 pour le défi du jury).

🔵 Mercredi, c’est la boulangerie de Tom dans le Territoire de Belfort qui a remporté la victoire avec la moyenne de 7,5/10 (8/10 pour la première impression, 7/10 pour le produit fétiche, 8/10 pour le pain signature, et 7/10 pour le défi du jury).

🔵 Jeudi, c’est la boulangerie d’Audrey dans le Jura qui a remporté la victoire avec la belle moyenne de 8,7/10 (8,5/10 pour la première impression, 9/10 pour le produit fétiche, 8,5/10 pour le pain signature, et 8,7/10 pour le défi du jury).

🔵 Ce vendredi soir, le jury sera dans le Territoire de Belfort à la découverte des deux dernières boulangeries de la semaine.

En fin d’émission, le jury sacrera le meilleur boulanger de la semaine qui aura le privilège de représenter la Franche-Comté pour peut être remporter cette saison de La meilleure boulangerie de France !

Rappel de la présentation de la saison

La Meilleure Boulangerie de France repart pour un nouveau périple à la découverte des régions françaises. Cette aventure gourmande mettra une nouvelle fois à l’honneur les boulangeries d’exception, tout en célébrant le terroir, le savoir-faire des artisans et la richesse du patrimoine culinaire de l’Hexagone. Cette saison, la cheffe pâtissière Chiara Serpaggi rejoint le jury, composé de Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran. L’équipe sera également renforcée ponctuellement par le chef Danny Khezzar, invité à prendre part à cette expérience unique.

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