Réalisateur de talent il aura collaboré avec et aux côtés des plus grands : Jean Cocteau, Henri Verneuil, Claude Lelouch et Lino Ventura ont fait partie de ceux avec qui il a eu la chance de travailler un jour.
On lui doit notamment « La gifle » avec Lino Ventura, un film qui permettra de révéler une grande actrice, Isabelle Adjani.
Mais pour toute une génération Claude Pinoteau restera pour toujours le papa de « La Boum », ce film devenu culte qui révéla une certaine Sophie Marceau.