« Tous en cuisine » du 3 septembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de ce soir

« Tous en cuisine » du vendredi 3 septembre 2021. La nouvelle saison de l’émission culinaire de M6 « Tous en cuisine » se poursuit ce soir avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony. Au menu de ce vendredi, dernière émission de la semaine, deux nouvelles recettes…

« Tous en cuisine » du vendredi 3 septembre 2021 : les recettes de ce soir

RISOTTO AU PISTOU, BROCOLIS GRILLÉS

Les ingrédients pour 4 personnes

350 g de riz arborio (riz à risotto)
1 échalote épluchée et ciselée
10 cl de vin blanc
1,5 l de bouillon de légumes
40 g de beurre
Un demi brocoli en sommités cuites à l’eau
1 morceau de parmesan à râper
Huile d’olive
Sel fin
Poivre du moulin
Pistou :
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à café de sel fin
100 g de brocolis cuits à l’eau salée
1 gousse d’ail épluchée
20 g de feuilles de menthe lavées
30 g de parmesan

Les ustensiles

1 sauteuse + 1 spatule
1 mixeur-hachoir + 1 maryse
1 poêle + 1 spatule + 1 assiette
1 cuillère + 1 râpe microplane

MA TARTE FEUILLETÉE AMANDINE AUX POMMES

Les ingrédients pour 4 personnes
1 rouleau de pâte feuilletée
10 g de beurre pour le moule à tarte
120 g de sucre glace
15 g de Maïzena
150 g de poudre d’amande
120 g de beurre
1,5 œuf bio
14 g de rhum ambré
2 pommes

Les ustensiles

1 pinceau + 1 moule à tarte antiadhésif de 22 cm de diamètre
1 plaque à pâtisserie + 1 feuille de silicone + 1 rouleau à pâtisserie
1 planche à découper + 1 couteau + 1 bol + 1 saladier + 1 grille
1 fouet + 1 maryse + 1 spatule

Instructions, marche à suivre

Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

Pour mémoire

N’oubliez pas qu’un 4ème livre inspiré des recettes de l’émission est désormais disponible. Au menu 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans votre quotidien. Vous pouvez le commander en cliquant sur le lien ci-dessous.

« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h40 sur M6 et 6PLAY.