« Tous en cuisine » du 6 septembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de ce soir



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« Tous en cuisine » du lundi 6 septembre 2021. Et ça repart ce soir pour une nouvelle semaine de l’émission de M6 « Tous en cuisine » avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony. Au menu de ce lundi, deux nouvelles recettes.


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« Tous en cuisine » du 3 septembre 2021
M6

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« Tous en cuisine » du lundi 6 septembre 2021 : les recettes de ce soir

TARAMA MAISON

Les ingrédients pour 4 personnes :

100g d’œufs de cabillaud fumés
Le jus d’1 citron jaune
60g de pain de mie sans croûte
10cl de crème liquide entière
75g de mascarpone
¼ de céleri boule épluché
Quelques noisettes torréfiées
Huile d’olive
Vinaigre de votre choix
Sel fin et poivre du moulin


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Les ustensiles :

1 blender + 1 maryse
1 casserole + 1 mandoline + 1 saladier avec de l’eau et des glaçons
1 assiette avec 1 feuille de papier absorbant
1 planche + 1 couteau


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POULET ÉPICÉ CROUSTILLANT

Les ingrédients pour 4 personnes :

350g de filets de poulet coupés en cubes
1 cuil. à soupe de gingembre râpé
1 cuil. à café de mélange 5 épices
1 cuil. à soupe de sauce huître
1 cuil. à soupe de sauce soja
1 blanc d’œuf
2 cuil. à soupe de maïzena

Glaçage :
1 cuil. à café de gingembre râpé
1 cuil. à café d’ail râpé
10cl d’eau
2 cuil. à soupe de miel
2 cuil. à soupe de sauce soja
1 cuil. à soupe de maïzena

Friture :
150g de farine
50g de maïzena
5g de mélange 5 épices
Huile de tournesol (friture)
Sel fin
Huile de sésame + graines de sésame (facultatif)
Accompagnement : riz + légumes verts de votre choix

Les ustensiles :

1 saladier + 1 spatule + 1 bol + 1 fourchette
1 assiette + 1 casserole + 1 écumoire + 1 assiette avec 1 papier absorbant
1 poêle + 1 pince

Instructions, marche à suivre

Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

Pour mémoire

N’oubliez pas qu’un 4ème livre inspiré des recettes de l’émission est désormais disponible. Au menu 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans votre quotidien. Vous pouvez le commander en cliquant sur le lien ci-dessous.

« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h40 sur M6 et 6PLAY.

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