Tous en cuisine du 14 décembre 2023 : liste des ingrédients des recettes de ce soir (+ invité)

Tous en cuisine du 14 décembre 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce jeudi et comme tous les soirs sur M6, Cyril Lignac vous donne rendez-vous un nouveau numéro de « Tous en cuisine » spécial « Menus de fêtes ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invité du jour. Ils cuisineront un plat et un dessert.

Une émission à suivre dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur 6play

Cyril Lignac vous propose une panoplie de nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, accessibles et réalisables entre amis ou en famille en 50 minutes seulement. Sauté de dinde aux marrons, saumon agrumes, mi-cuit à la noisettes, verrine crémeuse de poires et pain d’épices… autant de plats savoureux s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous !

Tous en cuisine du 14 décembre 2023 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir

PLAT : CROZETS AUX CHAMPIGNONS ET BEAUFORT, SOT-L’Y-LAISSE POÊLÉ

Les ingrédients pour 4 personnes :
200 g de sot-l’y-laisse de poulet
25 g de beurre demi-sel
1 feuille de laurier et 1 brin de thym frais
150 g de Beaufort râpé
Sel fin et poivre du moulin

Pour les crozets :
250 g de crozets de blé ou de sarrasin
2 litres de bouillon de légumes
1 oignon épluché et ciselé
200 g de champignons de Paris lavés et coupés en fines lamelles
200 g de crème fraîche
1 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne
2 cuil. à soupe de persil plat haché
15 g de beurre
Huile d’olive

DESSERT : CHAUSSON DE NOËL ET SA COMPOTÉE DE POMMES POIRES

Les ingrédients pour 4 personnes :
4 disques de pâte feuilletée de 14 cm de diamètr
2 jaunes d’œufs
1 pomme Fuji ou autre variété lavée + 2 épluchées et coupées en cubes
2 poires Comice épluchées et coupées en cubes
40 g de sucre en poudre
50 g de miel
Le jus d’1/2 citron jaune non traité
12 g de gingembre frais râpé
1 zeste d’orange

Le saviez-vous ?

– Le septième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°7 », est disponible sur Amazon.

Instructions, marche à suivre

Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h30 sur M6 et 6PLAY.v