Âgé de 87 ans, il souffrait depuis plusieurs semaines et avait du mal à se déplacer précise le célèbre quotidien régional.
Paul Bocuse a précédemment été hospitalisé il y a un an, juste avant la 14ème édition des Bocuses d’Or.
Trois étoiles au guide Michelin depuis 1965, Paul Bocuse dirige plusieurs restaurants gastronomiques à Lyon et dans le monde pour un chiffre d’affaire annuel estimé à 50 millions de dollars.
Selon l’AFP, le pronostic vital de Paul Bocuse n’est pas engagé.