« Tous en cuisine » du 7 septembre 2021 : ingrédients et ustensiles des recettes de ce soir



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« Tous en cuisine » du mardi 7 septembre 2021. En ce mardi soir, deuxième numéro de la semaine pour l’émission de M6 « Tous en cuisine » avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony. Au menu de ce mardi, deux nouvelles recettes.


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« Tous en cuisine » du 7 septembre 2021
M6

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« Tous en cuisine » du mardi 7 septembre 2021 : les recettes de ce soir

TARTARE DE BŒUF SAVORA, POMMES PAILLE
Les ingrédients pour 4 personnes :
  • 250g de filet de bœuf
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuil. à soupe de sauce Savora
  • 25cl d’huile de pépins de raisins
  • 2 cuil. à soupe de câpres fines
  • 4 cornichons
  • 2 cuil. à soupe de persil haché
  • 1 frisée préparée et lavée
  • 2 pommes de terre à frites épluchées et lavées
  • Huile de tournesol (friture)
  • Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles :

  • 1 planche à découper + 1 couteau + 2 saladiers + 1 fouet + 1 cuillère à soupe
  • 1 mandoline + 1 casserole + 1 écumoire + 1 assiette avec 1 feuille de papier absorbant
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 œuf bio
  • 5 jaunes d’œuf bio
  • 100g de sucre en poudre
  • 50cl de crème entière à 35% de MG
  • 2 gousses de vanille fendues
  • 4 cuil. à soupe de sucre cassonade

Les ustensiles :


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  • 1 Plat à four + Ramequins + 1 feuille de papier absorbant
  • 1 Planche à découper + 1 petit Couteau + 1 petit Bol
  • 1 Saladier + 1 fouet + 1 louche
  • 1 Casserole + 1 chalumeau de cuisine
  • 1 Passette fine

Instructions, marche à suivre

Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

Les recettes de l’émission réunies dans un livre !

N’oubliez pas qu’un 4ème livre inspiré des recettes de l’émission est désormais disponible. Au menu 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans votre quotidien. Vous pouvez le commander en cliquant sur le lien ci-dessous.

« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h40 sur M6 et 6PLAY.

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