Tous en cuisine du 25 août 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce vendredi soir et pour bien finir la semaine sur M6, Cyril Lignac vous donne rendez-vous sur M6 pour un nouveau numéro de son émission culinaire « Tous en cuisine ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invité du jour : Gil Alma. Ils cuisineront un plat et un dessert.
Une émission à suivre dès 18h35 sur M6 mais aussi en replay sur 6play
Cet été, le chef Cyril Lignac installe ses cuisines dans le sud de la France. Il propose, du lundi au vendredi, ses meilleures recettes estivales. Des recettes simples, gourmandes et toujours faciles à réaliser pour nous simplifier la vie… pendant tout l’été.
Au programme des réjouissances : des menus légers et colorés pour se régaler au soleil. Le chef vous a préparé une liste de plats simples et épatants à savourer en famille ou entre amis !
Tous en cuisine du 25 août 2023 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir
PLAT : SALADE DE RIZ NOIR AUX LÉGUMES ET THON MI-CUIT
Les ingrédients pour 4 personnes :
2 tranches de thon rouge de 110 g
Quelques baies roses
300 g de haricots verts + quelques glaçons
1 échalote épluchée
2 abricots
2 pêches
300 g de riz noir cuit à l’eau
1 cuil. à soupe de sésame blanc dor
Huile d’olive
Fleur de sel
Piment d’Espelette
Pour la vinaigrette d’oignon :
1 cuil. à soupe de moutarde
2 cuil. à soupe d’huile de sésame grillée
2 cuil. à soupe de vinaigre de riz
2 cuil. à soupe de sauce soja
½ oignon épluché et ciselé
1 morceau de gingembre de 4 cm épluché
DESSERT : MOUSSE STRACCIATELLA AU CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES
Les ingrédients pour 4 personnes
250 g de framboises fraîches
150 g de chocolat blanc
2 œufs
70 g de sucre en poudre + un peu de sucre pour les framboises
40 cl de crème liquide entière montée en chantilly ferme
1 morceau de chocolat noir
Le saviez-vous ?
– Le septième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°7 », est déjà disponible en pré-commande sur Amazon. Il paraitra en octobre.
Instructions, marche à suivre
Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.
Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.
« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h35 sur M6 et 6PLAY.