« Tous en cuisine » du 25 septembre : ingrédients et ustensiles pour les 2 recettes de Cyril Lignac ce soir



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« Tous en cuisine », ingrédients pour les recettes du vendredi 25 septembre 2020 – Qu’aller vous cuisiner ce soir devant l’émission quotidienne de Cyril Lignac « Tous en cuisine » ? Réponse avec la liste des ingrédients et ustensiles nécessaires pour réaliser les deux recettes de ce vendredi soir avec au programme, une entrée et un plat.


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Rappelons que l’émission est encore là pour quelques semaines, jusqu’à son remplacement par « Objectif Top Chef » le 12 octobre.

« Tous en cuisine » du 25 septembre : ingrédients et ustensiles pour les 2 recettes de Cyril Lignac ce soir
Capture M6

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« Tous en cuisine » du vendredi 25 septembre 2020 : ingrédients et ustensiles pour les deux recettes d’aujourd’hui

ENTRÉE : MINESTRONE DE LÉGUMES

Les ingrédients pour 4 personnes


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2 courgettes coupées en cubes
1 oignon rose de Roscoff épluché et ciselé
½ fenouil lavé et coupé en cube
1 à 2 branches de céleri lavées et coupées en cubes
6 champignons de Paris lavés et coupés en cubes
1 tranche de lard paysan ou lard fumé
1 branche de romarin
1 branche de thym
2 litres de bouillon cube
1 carotte coupée en petits cubes
1 navet coupé en petits cubes
50g de concentré de tomates
80g de petites pâtes type risetto
1 tranche de pain grillé
30g de parmesan
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles

1 casserole + 1 spatule
1 poêle + 1 spatule
1 casserole + 1 spatule

PLAT : ESCALOPE MILANAISE, SALADE CAPRESE

Les ingrédients pour 4 personnes

4 escalopes de veau tapées
100g de farine
3 jaunes d’œufs battus
100g de chapelure de pain
100g de beurre fondu
1 gousse d’ail + 1 branche de thym

Salade Caprese :
4 petites poignées de roquette
1 filet d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique rouge
1 cuil. à soupe de mozzarella en petites boules ou 1 grosse boule
100g de tomates cerises lavées et coupées en 2
1 cuil. à café de miel de fleurs
4 feuilles de basilic

Pour accompagner les escalopes :
4 cuil. à soupe de mayonnaise
Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles

1 saladier + 1 cuillère
1 poêle + 1 spatule

Maintenant que vous avez la liste de tout ce qu’il vous faut, rendez-vous dès 18h40 sur M6 et 6Play pour obtenir toutes les informations nécessaires à la réalisation de ces deux recettes.

N’oubliez pas également que vous trouverez les recettes sur les compte Facebook et/ou Instragram de Cyril Lignac ou ceux de M6.

Le saviez-vous ?

Inspiré des recettes de l’émission, le livre « Fait maison » est sorti. Il est disponible sur Amazon au prix de 12.90 euros. COMMANDEZ-LE ICI

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