« Tous en cuisine » du vendredi 11 septembre 2020 : liste des ingrédients pour les recettes de Cyril Lignac ce soir



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« Tous en cuisine » du vendredi 11 septembre 2020. Dernier rendez-vous de la semaine pour l’émission de Cyril Lignac « Tous en cuisine ». Rendez-vous aujourd’hui dès 18h40 sur M6 et/ou sur 6play.


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« Tous en cuisine » du vendredi 11 septembre 2020
© Jérôme GALLAND

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« Tous en cuisine » du vendredi 11 septembre 2020 : liste des ingrédients pour les recettes de Cyril Lignac ce soir

Ce soir deux recettes : un plat : BŒUF SAUTÉ SAUCE SOJA; un dessert : CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

BŒUF SAUTÉ SAUCE SOJA

Les ingrédients pour 4 personnes


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480g de viande de bœuf (filet ou bavette ou rumsteak)
1 cuil. à soupe de sauce d’huître (facultatif) ou sauce nuoc-mâm
1 cuil. à soupe de sauce soja concentrée
1 cuil. à soupe de miel
1 gousse d’ail épluchée et hachée
1 oignon épluché et émincé
100g de germes de soja
1 carotte épluchée et râpée
½ concombre coupé en bâtonnets
Quelques feuilles de salade
Quelques feuilles de menthe, coriandre
1 poignée de cacahuètes concassées
Huile neutre
Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles

1 planche + 1 couteau éminceur
1 cuillère + 1 saladier
1 poêle wok ou autre + 1 spatule

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

Les ingrédients pour 4 personnes
400g de mirabelles
200g de farine
4 œufs
150g de sucre
50cl de lait
1 pincée de sel fin
2 cuil. à soupe d’eau de vie de mirabelle (facultatif)

Les ustensiles

1 saladier + 1 fouet + 1 cuillère
1 plat pouvant aller au four
1 poêle + 1 assiette recouverte d’1 feuille de papier absorbant

Et pour connaître le déroulé des recettes et toutes les instructions de Cyril Lignac vous permettant à coup sûr de les réussir, rendez-vous M6 et/ou sur 6Play dès 18h40. Rendez-vous également sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

Une émission menacée ?

Attention le public n’est plus vraiment présent pour cette deuxième saison de « Tous en cuisine ». Hier soir encore l’émission a égalé son plus bas niveau de la saison avec seulement 1.12 million de fidèles et 7.7% de part de marché. Il est loin le temps où près de 2 millions de Français se régalaient chaque soir devant les recettes de Cyril Lignac.

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