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Des racines et des ailes du 7 mai 2025 – C’est un inédit de votre magazine « Des racines et des ailes » qui vous attend ce soir sur France 3. Ce numéro s’intitule « Mon île à La Réunion ».
A suivre dès 21h10 sur France 3 ou en replay et streaming sur France.TV
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Des racines et des ailes du 7 mai « Mon île à La Réunion »
Dans ce nouveau numéro de Des racines & des ailes, nous vous emmenons au cœur de l’océan Indien, sur l’île de La Réunion. Cette terre d’exception se distingue par une biodiversité remarquable, des paysages à couper le souffle, un patrimoine architectural précieux et une culture riche de multiples influences — africaines, européennes, indiennes et chinoises.
Juliette et Matthieu Prevost, tous deux architectes, ont fait de la préservation du patrimoine réunionnais leur vocation. À Saint-Denis, Juliette nous ouvre les portes des plus belles demeures créoles, tandis que Matthieu nous dévoile un trésor moins connu de l’île : les temples malbars.
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Stéphane Ciccione, océanologue et directeur du centre de protection des tortues marines Kelonia, consacre depuis quarante ans sa vie à la sauvegarde de ces animaux emblématiques. Cette année, il embarque pour une mission exceptionnelle sur Tromelin, l’une des îles Éparses, territoire isolé et interdit au public, au cœur de l’océan Indien.
Jehan Colson, chef cuisinier, est revenu sur son île natale après avoir exercé auprès de grands noms de la gastronomie en métropole. Dans son restaurant, il sublime les produits d’exception de La Réunion et s’implique aux côtés d’un vigneron dans la production du tout premier vin bio du cirque de Cilaos.
Enfin, Olivier Adam, chercheur en bioacoustique et professeur à la Sorbonne, est une référence mondiale dans l’étude du langage des mammifères marins. Chaque année, il revient à La Réunion pour écouter les chants des baleines à bosse qui croisent au large et tenter d’en percer les mystères.
