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« Tous en cuisine » du mercredi 10 juin 2020 –J-2 avant la fermeture de la cuisine de Cyril Lignac. « Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac » c’est bientôt fini avec un dernière émission diffusée vendredi.
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En attendant rendez-vous ce soir dès 18h45 sur M6 ou en live, direct et streaming vidéo sur 6play (fonction direct) puis en replay sur la page dédiée de 6play.
Au menu ce soir, deux recettes :
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– PAD THAÏ
– CHURROS, SAUCE CHOCOLAT
Et comme tous les jours, pour être prêts pour ce soir, on vous propose de découvrir la liste des ingrédients et ustensiles qui vous seront nécessaires pour les réaliser.
« Tous en cuisine » du mercredi juin 2020 : ingrédients, ustensiles, liste de courses
PAD THAÏ
Les ingrédients pour 4 personnes
2 blancs de poulets coupés en cubes
2 œufs
10 crevettes décortiquées et déboyautées
250g de germes de soja
100ml de sauce nuoc mam
50g de sucre en poudre
100g de pâte de tamarin
1 jus de citron vert
15ml de vinaigre de riz blanc
2 cuil. à soupe de sauce de piment Sriracha
1 cuil. à soupe de sauce de sauce soja concentré
300g de vermicelles de riz ou nouilles de riz plongés dans un bain d’eau tiède 1h
3 gousses d’ail épluchées et hachées
50g de cacahuètes concassées
2 oignons cébettes émincés
huile de tournesol
Ustensiles nécessaires
1 poêle wok + 1 écumoire
CHURROS, SAUCE CHOCOLAT
Les ingrédients pour 4 personnes
150g de farine
150g d’eau
2 pincées de sel fin
1 œuf entier
1 pincée de sucre
huile de tournesol
sucre cristal
200g de chocolat noir
160g de crème liquide entière
150g de lait entier
50g de sucre
Ustensiles nécessaires
1 petite casserole
1 casserole + 1 fouet +
1 planche + 1 couteau éminceur + 1 microplane + 1 cocotte + 1 spatule + 1 louche
1 louche
Les différentes étapes de la recette (instructions, marche à suivre) sont ensuite disponibles sur les réseaux sociaux et notamment sur :
Le livre « Fait Maison » est sorti !
Inspiré des recettes de l’émission, le livre « Fait maison » sort demain. Il est toutefois déjà disponible en pré-commande sur Amazon au prix de 12.90 euros. COMMANDEZ-LE ICI
« Tous en cuisine » c’est ce soir dès 18h45 avec Cyril Lignac, Jérôme Anthony et leur(s)invité(s) sur M6 et 6Play.