« Tous en cuisine » du 5 janvier 2021 : ingrédients et ustensiles pour les recettes de ce soir



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« Tous en cuisine » du 5 janvier 2021.  Nouveau numéro de « Tous en cuisine » et nouvelles recettes ce soir sur M6 en compagnie de Cyril Lignac, Jérôme Anthony  et leurs invités. Rendez-vous à partir de 18h40 sur la chaîne ou en replay sur 6PLAY.


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« Tous en cuisine » du 5 janvier 2021
Capture M6

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« Tous en cuisine » du 5 janvier 2021 : vos deux recettes de ce soir

FILET DE BŒUF AU POIVRE, SALADE D’ÉPINARDS

Les ingrédients pour 4 personnes

4 filets de bœuf de 130g (à température ambiante)
3 cuil à soupe de poivre mignonnette noir
1 cuil. à soupe de beurre
2 cuil. à soupe de cognac
10cl de vin blanc
20cl de crème liquide
2 cuil. à soupe de jus de rôti (bouillon à sauce)
2 poignées de pousses d’épinards lavées et équeutées
Huile de tournesol
Huile d’olive + vinaigre balsamique blanc
Sel fin


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Les ustensiles

1 poêle + 1 spatule + 1 assiette + 1 cuillère
1 saladier

TARTE AUX MENDIANTS

Les ingrédients pour 4 personnes

100g de beurre mou + 10g pour beurrer le cercle à tarte
100g de sucre
1 gousse de vanille
2 œufs
100g de poudre d’amandes
1 rouleau de pâte sablée ou sucrée
100g d’amandes et noisettes concassées
100g de cerneaux de noix
100g de figues coupées en dés
100g de raisins blonds secs
2 cuil. à soupe de miel liquide
Sucre glace pour décorer

Les ustensiles

1 saladier + 1 spatule + 1 maryse
1 cercle à tarte + 1 fourchette + 1 cuillère à soupe
1 grille pâtissière

On fait quoi de tout ça ? Surtout on ne panique pas ! Pour être certain de bien réaliser ces deux recettes, on se branche sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.

Rendez-vous également sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.

Le saviez-vous ?

Les livres de la collection « Fait Maison » sont disponbiles. Inspirées de l’émission, retrouvez dans chaque tome des recettes salées et/ou sucrées simples à réaliser et pour les petits budgets.

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« Tous en cuisine » c’est du lundi au vendredi dès 18h40 sur M6 et 6Play jusqu’au 14 janvier 2021 inclus. Dès le 18 janvier, retour c’est « La meilleure boulangerie de France » qui prendra le relais.

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