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Tous en cuisine du 18 août 2023 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce vendredi soir et pour bien finir la semaine sur M6, Cyril Lignac vous donne rendez-vous sur M6 pour un nouveau numéro de son émission culinaire « Tous en cuisine ». Aujourd’hui, Cyril cuisinera avec Jérôme Anthony et leur invitée du jour : Christelle Chollet. Ils cuisineront une entrée et un dessert.
Une émission à suivre dès 18h35 sur M6 mais aussi en replay sur 6play
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Cet été, le chef Cyril Lignac installe ses cuisines dans le sud de la France. Il propose, du lundi au vendredi, ses meilleures recettes estivales. Des recettes simples, gourmandes et toujours faciles à réaliser pour nous simplifier la vie… pendant tout l’été.
Au programme des réjouissances : des menus légers et colorés pour se régaler au soleil. Le chef vous a préparé une liste de plats simples et épatants à savourer en famille ou entre amis !
Tous en cuisine du 18 août 2023 : les deux recettes de Cyril Lignac ce soir
ENTRÉE : CLUB SANDWICH AUX SARDINES MARINÉES ET TZATZÍKI
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Les ingrédients pour 4 personnes :
12 tranches de pain de mie
6 sardines écaillées et vidées (possibilité de demander au poissonnier de lever les filets)
1 tomate mûr
4 feuilles de laitue lavées et bien essorées
1 citron jaune
10 cl d’huile d’olive
1 cuil. à café de baies roses
Quelques brins d’aneth
15 g de beurre pommade
Fleur de sel
Pour le tzatzíki :
1 concombre
1 gousse d’ail épluchée et dégermée
10 cl d’huile d’olive
400 g de yaourt grec
2 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge
Sel et poivre du moulin
DESSERT : CHEESECAKE SANS CUISSON AUX FRUITS ROUGES
Les ingrédients pour 4 personnes
200 g de biscuits type petits-beurre
100 g de beurre doux fondu
1 cuil. à soupe d’amandes blanches torréfiées
1 cuil. à soupe de noisettes torréfiées
45 cl de crème liquide entière à 33% de MG montée en chantilly avec 100 g de sucre glace
20 g de sucre glace
600 g de fromage frais à température ambiante
1 citron jaune
1 citron vert
1 barquette de framboises
1 barquette de groseilles blanches
1 barquette de mûres
Le saviez-vous ?
– Le septième livre inspiré des recettes de l’émission, intitulé « Fait Maison n°7 », est déjà disponible en pré-commande sur Amazon. Il paraitra en octobre.
Instructions, marche à suivre
Vous voulez réussir ces recettes ? Alors rendez-vous sur M6 et/ou sur 6Play dès 18h40.
Instructions et différentes étapes seront ensuite disponibles sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.
« Tous en cuisine » revient ce soir dès 18h35 sur M6 et 6PLAY.
