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« Tous en cuisine » du mardi 8 septembre 2020. Comme chaque soir rendez-vous dès 18h40 sur M6 et/ou sur 6play pour un numéro inédit de l’émission « Tous en cuisine », en direct avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony.
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Et comme chaque soir le chef préféré des Français va nous proposer deux recettes du quotidien, deux recettes faciles à réaliser mais dont il vous faut connaître les ingrédients. Ce soir un plat et un dessert : GALETTE ŒUF JAMBON FROMAGE et CRÊPE SUZETTE
« Tous en cuisine » du mardi 8 septembre 2020 : liste des ingrédients pour les recettes de ce soir
GALETTE ŒUF JAMBON FROMAGE
Les ingrédients pour 4 personnes
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Pour la galette :
350g de farine de sarrasin
75cl d’eau
1 œuf
Pour la garniture :
4 tranches de jambon blanc
150g de fromage râpé
4 œufs
100g de beurre demi- sel
Huile neutre
Sel fin et poivre du moulin
Les ustensiles
1 saladier + 1 fouet + 1 louche + 1 crêpière + 1 spatule
1 feuille de papier absorbant + 1 assiette
CRÊPE SUZETTE
Les ingrédients pour 4 personnes
Pour la pâte à crêpes :
300g de farine
3 œufs
2 cuill. à soupe d’huile
70cl de lait entier
3 cuill. à soupe de sucre
5cl d’eau de fleur d’oranger
1 zeste d’orange
Huile neutre
Pour le beurre d’orange :
100g de beurre
1 zeste d’orange
1 jus d’orange
1 jus de citron jaune
15g de sucre glace
5cl de Grand Marnier (facultatif)
Pour la finition :
25g de beurre pour la cuisson
1 orange pelée et coupée en rondelles fines
Quelques zestes confits (facultatif)
Les ustensiles
1 saladier + 1 cuillère
1 saladier + 1 fouet + 1 louche + 1 crêpière + 1 spatule
1 feuille de papier absorbant + 1 assiette
Et comme d’habitude n’oubliez pas que pour obtenir toutes les instructions nécessaires à la réalisation de ces deux recettes, il faut vous brancher sur M6 ou 6play et/ou vous rendre sur les comptes des réseaux sociaux de M6 et de Cyril Lignac.